Ингредиенты
На 1 порцию. В порции: омлет, 4 половинки черри и ломтик хлеба
- Яйцо1 шт.
- Яичные белки2 шт.
- Молоко 2,5%30 мл
- Растительное масло1/2 ч. л.
- Зелень (укроп, зелёный лук)5 г
- Помидоры черри2 шт. (40 г)
- Хлеб цельнозерновой1 ломтик (30 г)
- Соль, перецпо вкусу
Соль, специи и зелень - по вкусу, в БЖУ не учтены.
Как приготовить
-
Шаг 1
Отделите белки двух яиц от желтков. Взбейте одно целое яйцо, два белка, молоко и щепотку соли до лёгкой пены.
-
Шаг 2
Мелко порежьте зелень.
-
Шаг 3
Разогрейте сковороду с маслом, вылейте смесь, накройте крышкой и готовьте 4-5 минут на слабом огне, пока омлет не поднимется и не схватится.
-
Шаг 4
Посыпьте зеленью, сложите пополам и подайте с черри и хлебом.
Когда есть
На завтрак или после тренировки, когда нужно много белка.
Хранение
Лучше есть сразу: при хранении омлет оседает.
Похожие рецепты
Источники
Белки, жиры и углеводы посчитаны по таблице состава продуктов USDA FoodData Central (Министерство сельского хозяйства США) на 100 г каждого ингредиента и округлены до грамма. Молоко, творог, кефир, сметана и лаваш - по типичной маркировке российских производителей. Состав продуктов разных марок отличается, поэтому цифры примерные.
Состав продуктов сверен с источниками .
Продукты в расчёте
- USDA FoodData Central: яйцо куриное, запись FDC 171287
- USDA FoodData Central: яичный белок, запись FDC 172183
- USDA FoodData Central: растительное / оливковое масло, запись FDC 171413
- USDA FoodData Central: помидор / черри, запись FDC 170457
- USDA FoodData Central: хлеб цельнозерновой, запись FDC 172688
- Молоко 2,5% - по типичной маркировке российских производителей
Рецепт и цифры - справочные и не заменяют консультацию врача или диетолога. Если у вас есть пищевая аллергия, непереносимость продуктов или назначенная врачом диета, сверяйте состав блюда с ней.