Ингредиенты
На 1 порцию. В порции: 1 большая тарелка
- Куриное филе120 г
- Кабачок100 г
- Болгарский перец60 г
- Руккола20 г
- Помидоры черри60 г
- Растительное масло1,5 ч. л. (7 г)
- Соевый соус2 ч. л. (10 г)
- Кунжут1/2 ч. л. (3 г)
Как приготовить
-
Шаг 1
Нарежьте курицу полосками, кабачок - полукружьями, перец - полосками.
-
Шаг 2
Обжарьте курицу на масле 5-6 минут до золотистого цвета и переложите на тарелку.
-
Шаг 3
На той же сковороде обжарьте кабачок и перец 4-5 минут, верните курицу, влейте соевый соус и перемешайте.
-
Шаг 4
Выложите на тарелку рукколу и черри, сверху - тёплую курицу с овощами, посыпьте кунжутом.
Когда есть
На ужин: тёплый, но лёгкий.
Хранение
Лучше есть сразу: руккола от тёплого быстро вянет.
Похожие рецепты
Источники
Белки, жиры и углеводы посчитаны по таблице состава продуктов USDA FoodData Central (Министерство сельского хозяйства США) на 100 г каждого ингредиента и округлены до грамма. Молоко, творог, кефир, сметана и лаваш - по типичной маркировке российских производителей. Состав продуктов разных марок отличается, поэтому цифры примерные.
Состав продуктов сверен с источниками .
Продукты в расчёте
- USDA FoodData Central: куриное филе (сырое), запись FDC 171077
- USDA FoodData Central: кабачок, запись FDC 169291
- USDA FoodData Central: болгарский перец, запись FDC 170108
- USDA FoodData Central: руккола, запись FDC 169387
- USDA FoodData Central: помидор / черри, запись FDC 170457
- USDA FoodData Central: растительное / оливковое масло, запись FDC 171413
- USDA FoodData Central: соевый соус, запись FDC 174277
- USDA FoodData Central: кунжут, запись FDC 170150
Рецепт и цифры - справочные и не заменяют консультацию врача или диетолога. Если у вас есть пищевая аллергия, непереносимость продуктов или назначенная врачом диета, сверяйте состав блюда с ней.