Ужины

Несладкая творожная запеканка с зеленью

Запеканка из творога, яиц и зелени - белковый ужин, который вкусен и тёплым, и холодным.

45 мин · 3 порции · духовка, форма, миска

Белки 31 г · Жиры 14 г · Углеводы 10 г на порцию

Примерно, на одну порцию. Посчитано по ингредиентам рецепта и таблице состава продуктов, источник - внизу страницы. Углеводы указаны вместе с клетчаткой.

Добавить в календарь

Войдите, чтобы поставить рецепт в свой календарь.

Ингредиенты

На 3 порции. В порции: 1 кусок

  • Творог 5%400 г
  • Яйца2 шт.
  • Сыр полутвёрдый40 г
  • Зелень (укроп, лук, петрушка)30 г
  • Кукурузный крахмал1 ст. л. (15 г)
  • Чеснок, соль, перецпо вкусу

Как приготовить

  1. Рука разминает вилкой белый творог с двумя жёлтыми желтками в серой миске

    Шаг 1

    Разомните творог с яйцами до однородности.

  2. Рука добавляет горку рубленой ярко-зелёной зелени в творожную массу, сверху тёртый сыр

    Шаг 2

    Добавьте рубленую зелень, тёртый сыр, крахмал, чеснок и соль.

  3. Рука разравнивает творожную массу с зеленью в квадратной форме с пергаментом

    Шаг 3

    Выложите в форму и разровняйте.

  4. Рука в прихватке держит форму с румяной несладкой творожной запеканкой с зеленью

    Шаг 4

    Запекайте 30-35 минут при 180 °C до золотистого верха.

Когда есть

На ужин: много белка из творога.

  • Белковые рецепты

Хранение

В холодильнике в закрытом контейнере не дольше 48 часов - по рекомендации FSA (британское агентство по безопасности пищевых продуктов).

Источники

Белки, жиры и углеводы посчитаны по таблице состава продуктов USDA FoodData Central (Министерство сельского хозяйства США) на 100 г каждого ингредиента и округлены до грамма. Молоко, творог, кефир, сметана и лаваш - по типичной маркировке российских производителей. Состав продуктов разных марок отличается, поэтому цифры примерные.

Состав продуктов сверен с источниками .

Продукты в расчёте

Рецепт и цифры - справочные и не заменяют консультацию врача или диетолога. Если у вас есть пищевая аллергия, непереносимость продуктов или назначенная врачом диета, сверяйте состав блюда с ней.

Несладкая творожная запеканка с зеленью
Квадратный кусок несладкой творожной запеканки с зеленью, рядом ломтики огурца