Ингредиенты
На 3 порции. В порции: 3 котлеты и салат
- Филе минтая500 г
- Яйцо1 шт.
- Лук1 шт. (80 г)
- Овсяные хлопья40 г
- Укроп, соль, перецпо вкусу
- Огурец - на порцию100 г
- Помидор - на порцию100 г
Как приготовить
-
Шаг 1
Измельчите филе минтая и лук в блендере.
-
Шаг 2
Добавьте яйцо, хлопья, укроп, соль и перец и оставьте на 10 минут.
-
Шаг 3
Сформируйте 9 котлет и выложите на пергамент.
-
Шаг 4
Запекайте 20-25 минут при 200 °C до золотистой корочки.
Когда есть
На ужин: лёгкий белок.
Хранение
В холодильнике в закрытом контейнере не дольше 48 часов - по рекомендации FSA (британское агентство по безопасности пищевых продуктов). Можно заморозить до месяца. Размороженное съешьте в течение суток и не замораживайте повторно.
Похожие рецепты
Источники
Белки, жиры и углеводы посчитаны по таблице состава продуктов USDA FoodData Central (Министерство сельского хозяйства США) на 100 г каждого ингредиента и округлены до грамма. Молоко, творог, кефир, сметана и лаваш - по типичной маркировке российских производителей. Состав продуктов разных марок отличается, поэтому цифры примерные.
Состав продуктов сверен с источниками .
Продукты в расчёте
- USDA FoodData Central: треска / минтай (филе), запись FDC 171955
- USDA FoodData Central: яйцо куриное, запись FDC 171287
- USDA FoodData Central: лук репчатый / красный, запись FDC 170000
- USDA FoodData Central: овсяные хлопья, запись FDC 173904
- USDA FoodData Central: зелень (укроп, петрушка, лук), запись FDC 170416
- USDA FoodData Central: огурец, запись FDC 168409
- USDA FoodData Central: помидор / черри, запись FDC 170457
- Сроки хранения - по рекомендациям британского агентства по безопасности пищевых продуктов (FSA): How to chill, freeze and defrost food safely
Рецепт и цифры - справочные и не заменяют консультацию врача или диетолога. Если у вас есть пищевая аллергия, непереносимость продуктов или назначенная врачом диета, сверяйте состав блюда с ней.