Ингредиенты
На 6 порций. В порции: 1 кусок
- Яйца3 шт.
- Овсяная мука90 г
- Йогурт натуральный60 г
- Мёд1 ст. л. (20 г)
- Яблоки3 шт. (450 г без сердцевины)
- Разрыхлитель1 ч. л.
- Корица1/2 ч. л.
Соль, специи и зелень - по вкусу, в БЖУ не учтены.
Как приготовить
-
Шаг 1
Разогрейте духовку до 180 °C. Нарежьте яблоки дольками, удалив сердцевину.
-
Шаг 2
Взбейте яйца с мёдом в пышную светлую пену, 4-5 минут миксером.
-
Шаг 3
Аккуратно вмешайте йогурт и овсяную муку с разрыхлителем и корицей.
-
Шаг 4
Выложите яблоки в форму с пергаментом и залейте тестом.
-
Шаг 5
Выпекайте 35-40 минут до золотистого верха и сухой шпажки. Остудите и нарежьте на 6 кусков.
Когда есть
Десерт к чаю или перекус.
Хранение
При комнатной температуре - в течение дня, в холодильнике - не дольше 48 часов, по рекомендации FSA (британское агентство по безопасности пищевых продуктов).
Похожие рецепты
Источники
Белки, жиры и углеводы посчитаны по таблице состава продуктов USDA FoodData Central (Министерство сельского хозяйства США) на 100 г каждого ингредиента и округлены до грамма. Молоко, творог, кефир, сметана и лаваш - по типичной маркировке российских производителей. Состав продуктов разных марок отличается, поэтому цифры примерные.
Состав продуктов сверен с источниками .
Продукты в расчёте
- USDA FoodData Central: яйцо куриное, запись FDC 171287
- USDA FoodData Central: овсяная мука, запись FDC 169741
- USDA FoodData Central: йогурт натуральный 1,5-2%, запись FDC 170886
- USDA FoodData Central: мёд, запись FDC 169640
- USDA FoodData Central: яблоко, запись FDC 171688
- Сроки хранения - по рекомендациям британского агентства по безопасности пищевых продуктов (FSA): How to chill, freeze and defrost food safely
Рецепт и цифры - справочные и не заменяют консультацию врача или диетолога. Если у вас есть пищевая аллергия, непереносимость продуктов или назначенная врачом диета, сверяйте состав блюда с ней.