Ингредиенты
На 10 порций. В порции: 1 кусок
- Морковь300 г
- Яйца3 шт.
- Овсяная мука150 г
- Йогурт натуральный100 г
- Мёд3 ст. л. (60 г)
- Грецкие орехи50 г
- Разрыхлитель, корица, имбирьпо 1 ч. л.
- Творожный сыр для крема200 г
- Греческий йогурт для крема150 г
Соль, специи и зелень - по вкусу, в БЖУ не учтены.
Как приготовить
-
Шаг 1
Натрите морковь на мелкой тёрке.
-
Шаг 2
Взбейте яйца с мёдом, добавьте йогурт, морковь, муку с разрыхлителем и специями, орехи.
-
Шаг 3
Выпекайте в форме 35 минут при 180 °C, остудите и разрежьте на 2 коржа.
-
Шаг 4
Взбейте творожный сыр с йогуртом, промажьте коржи и верх, посыпьте орехами.
Когда есть
Десерт к празднику.
Хранение
В холодильнике в закрытом контейнере не дольше 48 часов - по рекомендации FSA (британское агентство по безопасности пищевых продуктов).
Похожие рецепты
Источники
Белки, жиры и углеводы посчитаны по таблице состава продуктов USDA FoodData Central (Министерство сельского хозяйства США) на 100 г каждого ингредиента и округлены до грамма. Молоко, творог, кефир, сметана и лаваш - по типичной маркировке российских производителей. Состав продуктов разных марок отличается, поэтому цифры примерные.
Состав продуктов сверен с источниками .
Продукты в расчёте
- USDA FoodData Central: морковь, запись FDC 170393
- USDA FoodData Central: яйцо куриное, запись FDC 171287
- USDA FoodData Central: овсяная мука, запись FDC 169741
- USDA FoodData Central: йогурт натуральный 1,5-2%, запись FDC 170886
- USDA FoodData Central: мёд, запись FDC 169640
- USDA FoodData Central: грецкий орех, запись FDC 170187
- USDA FoodData Central: творожный сыр (лёгкий), запись FDC 169079
- USDA FoodData Central: греческий йогурт 2%, запись FDC 170903
- Сроки хранения - по рекомендациям британского агентства по безопасности пищевых продуктов (FSA): How to chill, freeze and defrost food safely
Рецепт и цифры - справочные и не заменяют консультацию врача или диетолога. Если у вас есть пищевая аллергия, непереносимость продуктов или назначенная врачом диета, сверяйте состав блюда с ней.