Ингредиенты
На 8 порций. В порции: 1 кусок
- Творог 5%500 г
- Греческий йогурт200 г
- Яйца3 шт.
- Кукурузный крахмал2 ст. л. (30 г)
- Мёд3 ст. л. (60 г)
- Овсяные хлопья для основы100 г
- Растительное масло для основы2 ст. л. (25 г)
- Ваниль, лимонная цедрапо вкусу
Соль, специи и зелень - по вкусу, в БЖУ не учтены.
Как приготовить
-
Шаг 1
Измельчите хлопья, смешайте с маслом и ложкой мёда, утрамбуйте на дно формы и запеките 10 минут при 180 °C.
-
Шаг 2
Пробейте творог блендером до гладкости, добавьте йогурт, яйца, крахмал, мёд и ваниль.
-
Шаг 3
Вылейте на основу и выпекайте 50 минут при 150 °C.
-
Шаг 4
Остудите в выключенной духовке с приоткрытой дверцей, затем уберите в холодильник на ночь. Нарежьте на 8 кусков.
Когда есть
Десерт: в нём много белка из творога.
Хранение
В холодильнике в закрытом контейнере не дольше 48 часов - по рекомендации FSA (британское агентство по безопасности пищевых продуктов).
Похожие рецепты
Источники
Белки, жиры и углеводы посчитаны по таблице состава продуктов USDA FoodData Central (Министерство сельского хозяйства США) на 100 г каждого ингредиента и округлены до грамма. Молоко, творог, кефир, сметана и лаваш - по типичной маркировке российских производителей. Состав продуктов разных марок отличается, поэтому цифры примерные.
Состав продуктов сверен с источниками .
Продукты в расчёте
- USDA FoodData Central: греческий йогурт 2%, запись FDC 170903
- USDA FoodData Central: яйцо куриное, запись FDC 171287
- USDA FoodData Central: кукурузный крахмал, запись FDC 169698
- USDA FoodData Central: мёд, запись FDC 169640
- USDA FoodData Central: овсяные хлопья, запись FDC 173904
- USDA FoodData Central: растительное / оливковое масло, запись FDC 171413
- Сроки хранения - по рекомендациям британского агентства по безопасности пищевых продуктов (FSA): How to chill, freeze and defrost food safely
- Творог 5% - по типичной маркировке российских производителей
Рецепт и цифры - справочные и не заменяют консультацию врача или диетолога. Если у вас есть пищевая аллергия, непереносимость продуктов или назначенная врачом диета, сверяйте состав блюда с ней.