Ингредиенты
На 2 порции. В порции: 1 стейк и гарнир из овощей
- Горбуша (стейки)2 шт. (400 г)
- Лимон1/2 шт.
- Растительное масло1 ч. л. (5 г)
- Укроп, соль, перецпо вкусу
- Брокколи - на порцию150 г
Как приготовить
-
Шаг 1
Разогрейте духовку до 200 °C. Посолите и поперчите стейки.
-
Шаг 2
Положите каждый стейк на фольгу, сверху - дольки лимона и укроп, сбрызните маслом.
-
Шаг 3
Заверните фольгу конвертом и запекайте 20 минут.
-
Шаг 4
Разверните фольгу и запеките ещё 5 минут. Подавайте с брокколи.
Когда есть
На ужин: белок и омега-3 жиры.
Хранение
В холодильнике в закрытом контейнере не дольше 48 часов - по рекомендации FSA (британское агентство по безопасности пищевых продуктов).
Похожие рецепты
Источники
Белки, жиры и углеводы посчитаны по таблице состава продуктов USDA FoodData Central (Министерство сельского хозяйства США) на 100 г каждого ингредиента и округлены до грамма. Молоко, творог, кефир, сметана и лаваш - по типичной маркировке российских производителей. Состав продуктов разных марок отличается, поэтому цифры примерные.
Состав продуктов сверен с источниками .
Продукты в расчёте
- USDA FoodData Central: горбуша / форель, запись FDC 175138
- USDA FoodData Central: лимонный сок, запись FDC 167747
- USDA FoodData Central: растительное / оливковое масло, запись FDC 171413
- USDA FoodData Central: зелень (укроп, петрушка, лук), запись FDC 170416
- USDA FoodData Central: брокколи, запись FDC 170379
- Сроки хранения - по рекомендациям британского агентства по безопасности пищевых продуктов (FSA): How to chill, freeze and defrost food safely
Рецепт и цифры - справочные и не заменяют консультацию врача или диетолога. Если у вас есть пищевая аллергия, непереносимость продуктов или назначенная врачом диета, сверяйте состав блюда с ней.