Ингредиенты
На 1 порцию. В порции: 1 филе с овощами
- Филе трески или минтая180 г
- Кабачок120 г
- Болгарский перец80 г
- Помидоры черри60 г
- Оливковое масло1 ч. л. (5 г)
- Лимон, укроп, соль, перецпо вкусу
Как приготовить
-
Шаг 1
Разогрейте духовку до 200 °C. Нарежьте кабачок кружками, перец - кусочками, черри разрежьте пополам.
-
Шаг 2
Выложите овощи в форму, посолите и сбрызните половиной масла.
-
Шаг 3
Положите сверху рыбу, посолите, поперчите, сбрызните маслом и лимонным соком, положите 2 дольки лимона.
-
Шаг 4
Запекайте 15-20 минут, пока рыба не станет непрозрачной и не начнёт расслаиваться. Посыпьте укропом.
Когда есть
На ужин: лёгкий белок и много овощей.
Хранение
Лучше есть сразу. В холодильнике - до 1 дня.
Похожие рецепты
Источники
Белки, жиры и углеводы посчитаны по таблице состава продуктов USDA FoodData Central (Министерство сельского хозяйства США) на 100 г каждого ингредиента и округлены до грамма. Молоко, творог, кефир, сметана и лаваш - по типичной маркировке российских производителей. Состав продуктов разных марок отличается, поэтому цифры примерные.
Состав продуктов сверен с источниками .
Продукты в расчёте
- USDA FoodData Central: треска / минтай (филе), запись FDC 171955
- USDA FoodData Central: кабачок, запись FDC 169291
- USDA FoodData Central: болгарский перец, запись FDC 170108
- USDA FoodData Central: помидор / черри, запись FDC 170457
- USDA FoodData Central: растительное / оливковое масло, запись FDC 171413
- USDA FoodData Central: лимонный сок, запись FDC 167747
Рецепт и цифры - справочные и не заменяют консультацию врача или диетолога. Если у вас есть пищевая аллергия, непереносимость продуктов или назначенная врачом диета, сверяйте состав блюда с ней.