Ингредиенты
На 3 порции. В порции: 3 котлеты, овощной салат и йогуртовый соус
- Куриное филе500 г
- Яйцо1 шт.
- Лук1 шт. (80 г)
- Овсяные хлопья40 г
- Соль, перец, чеснокпо вкусу
- Листья салата - на порцию30 г
- Огурец - на порцию80 г
- Помидор - на порцию80 г
- Греческий йогурт с зеленью - соус на порцию40 г
Как приготовить
-
Шаг 1
Разогрейте духовку до 200 °C. Измельчите куриное филе и лук в блендере или мясорубке.
-
Шаг 2
Добавьте яйцо, овсяные хлопья, соль, перец и чеснок, перемешайте и оставьте на 10 минут.
-
Шаг 3
Влажными руками сформируйте 9 овальных котлет и выложите на противень с пергаментом.
-
Шаг 4
Запекайте 20-25 минут до золотистой корочки.
-
Шаг 5
Подавайте с салатом из листьев, огурца и помидора и соусом из греческого йогурта с зеленью.
Когда есть
На обед или ужин после тренировки: почти один белок.
Хранение
В холодильнике в закрытом контейнере не дольше 48 часов - по рекомендации FSA (британское агентство по безопасности пищевых продуктов). Можно заморозить до 2 месяцев. Размороженное съешьте в течение суток и не замораживайте повторно.
Похожие рецепты
Источники
Белки, жиры и углеводы посчитаны по таблице состава продуктов USDA FoodData Central (Министерство сельского хозяйства США) на 100 г каждого ингредиента и округлены до грамма. Молоко, творог, кефир, сметана и лаваш - по типичной маркировке российских производителей. Состав продуктов разных марок отличается, поэтому цифры примерные.
Состав продуктов сверен с источниками .
Продукты в расчёте
- USDA FoodData Central: куриное филе (сырое), запись FDC 171077
- USDA FoodData Central: яйцо куриное, запись FDC 171287
- USDA FoodData Central: лук репчатый / красный, запись FDC 170000
- USDA FoodData Central: овсяные хлопья, запись FDC 173904
- USDA FoodData Central: чеснок, запись FDC 169230
- USDA FoodData Central: листья салата, запись FDC 169247
- USDA FoodData Central: огурец, запись FDC 168409
- USDA FoodData Central: помидор / черри, запись FDC 170457
- USDA FoodData Central: греческий йогурт 2%, запись FDC 170903
- Сроки хранения - по рекомендациям британского агентства по безопасности пищевых продуктов (FSA): How to chill, freeze and defrost food safely
Рецепт и цифры - справочные и не заменяют консультацию врача или диетолога. Если у вас есть пищевая аллергия, непереносимость продуктов или назначенная врачом диета, сверяйте состав блюда с ней.