Ингредиенты
На 2 порции. В порции: 1 тарелка
- Булгур120 г
- Филе индейки250 г
- Кабачок150 г
- Болгарский перец100 г
- Лук1/2 шт. (50 г)
- Растительное масло2 ч. л. (10 г)
- Вода250 мл
- Зелень, соль, паприкапо вкусу
Соль, специи и зелень - по вкусу, в БЖУ не учтены.
Как приготовить
-
Шаг 1
Нарежьте индейку кубиками и обжарьте с луком на масле 6-7 минут.
-
Шаг 2
Добавьте нарезанные кабачок и перец и готовьте ещё 5 минут.
-
Шаг 3
Всыпьте булгур, влейте горячую воду, посолите и тушите под крышкой 12-15 минут.
-
Шаг 4
Перемешайте и посыпьте зеленью.
Когда есть
На обед или после тренировки.
Хранение
В холодильнике в закрытом контейнере не дольше 48 часов - по рекомендации FSA (британское агентство по безопасности пищевых продуктов).
Похожие рецепты
Источники
Белки, жиры и углеводы посчитаны по таблице состава продуктов USDA FoodData Central (Министерство сельского хозяйства США) на 100 г каждого ингредиента и округлены до грамма. Молоко, творог, кефир, сметана и лаваш - по типичной маркировке российских производителей. Состав продуктов разных марок отличается, поэтому цифры примерные.
Состав продуктов сверен с источниками .
Продукты в расчёте
- USDA FoodData Central: булгур (сухой), запись FDC 170688
- USDA FoodData Central: филе индейки (сырое) / фарш из филе, запись FDC 171098
- USDA FoodData Central: кабачок, запись FDC 169291
- USDA FoodData Central: болгарский перец, запись FDC 170108
- USDA FoodData Central: лук репчатый / красный, запись FDC 170000
- USDA FoodData Central: растительное / оливковое масло, запись FDC 171413
- USDA FoodData Central: зелень (укроп, петрушка, лук), запись FDC 170416
- Сроки хранения - по рекомендациям британского агентства по безопасности пищевых продуктов (FSA): How to chill, freeze and defrost food safely
Рецепт и цифры - справочные и не заменяют консультацию врача или диетолога. Если у вас есть пищевая аллергия, непереносимость продуктов или назначенная врачом диета, сверяйте состав блюда с ней.